Nowe produkty
Nowe produkty
Mąki
Mąka jest podstawą wielu potraw w kuchni. Słodkie ciasta, makarony, kluski, racuchy, naleśniki, bułeczki czy chleby – do ich przygotowania używamy mąki. Obecnie coraz częściej sięgamy po zamienniki popularnej mąki pszennej lub ziemniaczanej takie jak mąka gryczana, jaglana, orkiszowa. Te zdrowe i wysokiej jakości mąki, które wzbogacają codzienne posiłki o wartościowe składniki odżywcze, znajdziecie w ofercie naszego sklepu.
-
Mąka gryczana 1000g
10,99 złMąka gryczana, powstaje ze zmielenia niepalonych ziaren gryki. I choć kasza gryczana kojarzy się większości z brązowymi ziarnami, to mąka z niej ma jasny, szarobrązowy kolor i charakteryzuje się lekko podpalonym smakiem. Jest mniej popularna wśród mącznych sióstr, aniżeli tradycyjna pszenna, a szkoda, ponieważ jest jej dobrym i pełnowartościowym zamiennikiem. Je zalet nie sposób wymienić. Ma niski indeks glikemiczny, wysoką wartość odżywczą oraz zawartość witamin i minerałów. Doskonale sprawdza się solo jako baza do przygotowania potraw lub w duecie z mąką pszenną, zwiększając wartości odżywcze dania. Zrobimy z niej gryczane makarony i kluski, ciasto do pizzy, naleśniki, gofry i ciasta. Upieczemy z niej pyszne chrupiące pieczywo, zagęścimy nią sosy lub zupy.