Mąka gryczana 1000g
Mąka gryczana, powstaje ze zmielenia niepalonych ziaren gryki. I choć kasza gryczana kojarzy się większości z brązowymi ziarnami, to mąka z niej ma jasny, szarobrązowy kolor i charakteryzuje się lekko podpalonym smakiem. Jest mniej popularna wśród mącznych sióstr, aniżeli tradycyjna pszenna, a szkoda, ponieważ jest jej dobrym i pełnowartościowym zamiennikiem. Je zalet nie sposób wymienić. Ma niski indeks glikemiczny, wysoką wartość odżywczą oraz zawartość witamin i minerałów. Doskonale sprawdza się solo jako baza do przygotowania potraw lub w duecie z mąką pszenną, zwiększając wartości odżywcze dania. Zrobimy z niej gryczane makarony i kluski, ciasto do pizzy, naleśniki, gofry i ciasta. Upieczemy z niej pyszne chrupiące pieczywo, zagęścimy nią sosy lub zupy.
Składniki: Mąka gryczana.
| Wartość odżywcza produktu w 100g produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1551 kJ/ 367 kcal |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
2,7 g 0,6 g |
| Węglowodany w tym cukry |
68,6 g 0 g |
| Błonnik | 5,9 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | 0,01 g |
Produkt może zawierać: Zboża zawierające gluten, orzechy ziemne, soję, inne orzechy, gorczycę, sezam, dwutlenek siarki.
MAKA.G_1KG
Mąka gryczana, powstaje ze zmielenia niepalonych ziaren gryki. I choć kasza gryczana kojarzy się większości z brązowymi ziarnami, to mąka z niej ma jasny, szarobrązowy kolor i charakteryzuje się lekko podpalonym smakiem. Jest mniej popularna wśród mącznych sióstr, aniżeli tradycyjna pszenna, a szkoda, ponieważ jest jej dobrym i pełnowartościowym zamiennikiem. Je zalet nie sposób wymienić. Ma niski indeks glikemiczny, wysoką wartość odżywczą oraz zawartość witamin i minerałów. Doskonale sprawdza się solo jako baza do przygotowania potraw lub w duecie z mąką pszenną, zwiększając wartości odżywcze dania. Zrobimy z niej gryczane makarony i kluski, ciasto do pizzy, naleśniki, gofry i ciasta. Upieczemy z niej pyszne chrupiące pieczywo, zagęścimy nią sosy lub zupy.