- -2,59 zł

Bogate wartości odżywcze mąk orkiszowych to bez wątpienia zasługa tego, iż ziarna orkiszu nie były poddawane żadnej modyfikacji w procesach technologicznych. Orkiszowa typ 630 określana jest mąką jasną. A dlaczego? Ponieważ, pozyskujemy ją przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Mąka ta bez przeszkód może zastąpić tradycyjną mąkę pszenną w większości przepisów. Pamiętaj jednak, że, inny rodzaj glutenu, bardziej „kruchy” sprawi, że końcowa struktura potrawy, przygotowywanej na bazie tej mąki, może nieco się różnić. Mąka orkiszowa jasna jest wyjątkowo lekkostrawna. Ma łagodny, lekko słodki, delikatnie orzechowy smak. Doskonale sprawdzi się w rozszerzaniu diety u małych dzieci i ich przygody z glutenem, ale również u osób starszych i mającym problemy trawienne.
Składniki: Mąka orkiszowa.
Wartość odżywcza produktu w 100g produktu: | |
Wartość energetyczna | 1452 kJ/ 343 kcal |
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
1,58 g 0,24 g |
Węglowodany w tym cukry |
65,5 g 0,2 g |
Błonnik | 3,6 g |
Białko | 14,8 g |
Sól | 0 g |
Produkt może zawierać: Zboża zawierające gluten, orzechy ziemne, soję, inne orzechy, gorczycę, sezam, dwutlenek siarki.